Yıkamakla Çıkmayan Tarım İlaçlarına Karşı Bilimsel Gerçekler
Birçok tüketici, marketten aldığı pırıl pırıl meyve ve sebzeleri sirkeli suda bekleterek veya karbonatla ovalayarak tarım ilaçlarından (pestisit) tamamen arındırdığını düşünür. Ancak bilimsel gerçekler durumun böyle olmadığını ortaya koyuyor. Sirkeli veya karbonatlı su, sadece meyvenin dış kabuğuna tutunmuş (yüzeysel/kontakt) ilaçların bir kısmını temizlemeye yardımcı olur. Oysa modern endüstriyel tarımda en çok kullanılan ilaç tipi "sistemik pestisitler"dir.
Sistemik pestisitler, sulama yoluyla bitkinin köklerinden verilir veya yapraklarına sıkılır ve bitkinin damar sistemine (hücrelerine) işler. Bu ilaçlar meyvenin tam kalbine kadar nüfuz ettiği için ne kadar yıkarsanız yıkayın, ne kadar soyarsanız soyun gıdadan arındırılamazlar. Mutfağınıza kimyasal sokmamanın ve ailenizi zehirli birikimden korumanın tek garanti yolu, tohumundan hasadına kadar hiçbir kimyasal süreç içermeyen sertifikalı organik ürünleri tercih etmektir. Mutfağınızı gerçek bir sağlık merkezine dönüştürmek ve "zehirsiz beslenme"ye bugün adım atmak için siparişlerinizi güvenle oluşturabilirsiniz.